Hintergrundinformationen
Neueste Entwicklungen und historische Entstehung der Weinmarke
Die junge Familie des Gründers der Weinmarke Engelbert Schmid (DON ÁNGEL), mit 61, 64 und 67 Jahren nochmals Vater geworden.
Engelbert Junior ist immer zu einem Spässchen aufgelegt.
Unser eigener Anspruch an einen Wein:
„Ein Wein muss ein Erlebnis sein, das man sich unbedingt immer wieder gönnen will!“
DON ÁNGEL mit seiner Tochter Susanne, die in Frankreich Önologie studiert hat, auf dem höchsten Punkt der neuen eigenen Flächen im renommiertesten Weingebiet “Ribera del Duero” auf der nordspanischen Hochebene.
Nach gepachteten Weinflächen im Weingebiet Cigales entstehen jetzt eigene Anlagen, – hier der Platz der zukünftigen Gebäude für die Kellerei.
Im Frühjahr 2022 haben wir die ersten Pflanzungen realisiert. Die Erde ist sehr steinig, was dem Weinstock keine Probleme macht, – die Wurzeln finden den Weg nach unten in der vorher tief aufgelockerten Pflanzlinie. Zuerst werden die Steine bis zur Pflanztiefe zermalmt.
Dann erst wird maschinell gepflanzt. Jeder Weinstock bekommt eine speziell von Engelbert Schmid entwickelte unterirdische Bewässerung.
Die Situation ca 2 Monate nach Pflanzung. Es gibt fast keine Ausfälle beim Anwachsen.
Allgemeine Informationen:
Engelbert Schmid, in Spanien DON ÁNGEL genannt (gesprochen Don Anchel), ist der Gründer und Eigentümer des Weingutes. Er ist zuständig für die geschäftliche Gesamtleitung, für die Önologie und Produktion, von der Pflege der Weinflächen über den Ausbau bis zur Abfüllung. Önologische Fragen beantwortet er gerne persönlich und steht gelegentlich für Vorträge bei Werbeveranstaltungen zur Verfügung.
Gerne legt er mehr und mehr in die Hände seiner Tochter Susanne.
Seine Frau Karina Schmid, in Spanien DOÑA KARINA genannt (gesprochen Donia Karina), ist zuständig für die Organisation der Frühjahrs- und Herbstverkostungen im Amphitheater, Mindelsaal (siehe www.mindelsaal.de), Verkostungen im kleinen exklusiven Kreis im Schloss Schmid und aufgrund ihrer Sprachkenntnisse für die Betreuung von Kunden im osteuropäischen Raum.
Der Vertrieb unserer Weine erfolgt direkt und über den Fachhandel.
Kontaktieren Sie Daniela, Tel. 08282 890412, oder bestellen Sie im Online-Shop.
Oder Sie schicken uns eine Mail an donangel@don-angel.net
Der besondere Tipp:
Don Ángel Weine als Katalysator für größere Geschäfte!
Da die Don Angel Weine etwas Besonderes sind, was man nicht an jeder Ecke bekommen kann, eignet sich ein Geschenk von DON ÁNGEL Weinen sehr gut als Katalysator für größere Geschäfte mit Kunden/Neukunden.
„In welche Schublade kann man die DON ÁNGEL WEINE stecken?“
Klare Antwort: „Bis zum Jahrgang 2023 in keine!“ Die Trauben wachsen auf der Kastilischen Hochebene, werden zerquetscht im Kühltransporter nach Deutschland gebracht und der Wein in Mindelzell ausgebaut. Das passt in keine der üblichen Schubladen. Ab dem Jahrgang 2024 oder 2025 ist die Anerkennung als DO Ribera del Duero geplant.
Deutsche Qualität unter Spanischer Sonne!
Das Traubenmaterial stammt bis zum Jahrgang 2023 von Engelbert Schmid’s gepachteten Weinflächen bei Valladolid in Nordspanien. Das passt in keine DO-Schublade. DON ÁNGEL WEINE sind personenbezogen. Es ist Engelbert Schmid, der mit seinem Wissen und seiner Passion für diese exquisiten Weine garantiert und sie selbst produziert.
Auch in der berühmtesten Weingegend finden Sie alle Qualitäten von mäßig bis super. Es ist in erster Linie der Winzer im Weinberg und der Weinmacher im Keller, der die Qualität erzeugt, nicht eine Region! Don Angel-Weine erhielten von Anfang an internationale Medaillen. Inzwischen ist es fast eine Selbstverständlichkeit geworden, dass alle Tintoricos und Angelayos internationales Gold bekommen, – die Angelayos in der Konkurrenz zu den teuersten Weinen der Welt.
Mehr dazu sehen Sie im Medaillenspiegel auf der Website.
Wie schon erwähnt streben wir ab dem Jahrgang 2024 oder 2025 die Anerkennung als DO Ribera del Duero an. In der Qualität der Weine wird das kein Sprung sein. Wir versuchen jedoch permanent, noch besser zu werden.
Engelbert Schmid und seine Projekte:
Seit dem Jahr 2000 sind die DON ÁNGEL Weine das Herzblut-Projekt von Engelbert Schmid, dessen Spezialität es ist, Träume in die Realität umzusetzen. Als Solohornist in den besten deutschen Orchestern und als im Spitzenprofimarkt weltweit führender Hersteller von Waldhörner ( http://www.engelbert-schmid-horns.com ) hat er bewiesen, bei allen seinen Projekten nicht nur bis in die internationale Spitze vorzudringen, sondern dass er auch neue Maßstäbe setzen kann. 2008 hat er, angegliedert an seine Horn-Produktionsstätte, wieder mal einen seiner Träume verwirklicht und Deutschlands einziges Amphitheater im altgriechischen Stil erbaut.
Weinflächen:
Die Weinproduktion begann mit dem Jahrgang 2003 auf der Kanarischen Insel „Isla Bonita“, der grünen Insel der Kanaren.
Inzwischen liegen die Hauptflächen in Nordspanien bei Valladolid, der Heimat vieler großer spanischen Weine.
Die Region um Valladolid hat das perfekte Weinbauklima und die besten mineralischen Böden. Absolut gesunde und vollreife Trauben sind eine Selbstverständlichkeit bei minimalstem Einsatz von Pflanzenschutz, ausschließlich von Schwefelpräparaten, ohne die es bei keiner Art von Weinbau geht. Ein Traum für einen Winzer, wie wenig man davon bei diesen durchgehend trockenen Sommern vorbeugend einsetzen muß!
Engelbert Schmid’s Weinflächen bei Valladolid bestehen aus alten Stöcken der roten Sorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera und der weißen Sorten Verdejo und Sauvignon Blanc.
Ca. 20 Erntehelfer, kaum zu sehen in den Weinzeilen, beginnen beim Morgengrauen mit der Handlese.
Die Weinbereitung und den Ausbau in mit allen Einzelheiten nimmt Engelbert Schmid mit Hilfe modernster Labor- und Kellertechnik persönlich in die Hand. Jeder Schritt ist entscheidend, und erfordert das Wissen und das ausgeprägte Feingefühl des Weinmachers. Der alkoholischen Gärung folgt eine 3-monatige Ruhezeit zum natürlichen Absinken der Trubstoffe. Anschließend reifen die Rotweine nach Rebsorten getrennt 12 Monate lang in Barriques (kleine 225 Liter-Fässer) aus französischer Allier-Eiche. Nach rigoroser Auslese im Weinberg werden die in kleinen Kästen manuell geernteten Trauben auf Sortiertischen handselektiert, schonend abgerebelt und leicht angequetscht. Die Maische wird danach sofort in kleine Tanks gefüllt, auf 0° C abgekühlt und bereits wenige Stunden nach der Ernte auf schnellstem Wege zum Ausbau nach Deutschland verschickt. Die Reisezeit bei 0° C ist eine der alkoholischen Gärung vorausgehende ideale Kaltmaischezeit, die den Entzug der primären Fruchtaromen fördert.
Qualitätsstufen und Preisgestaltung
Die Don Angel Weine gibt es in den Preisklassen von gehoben bis günstig.
Der Angelayo ist auf dem Niveau der großen Kultweine, nur viel günstiger, jedenfalls zur Zeit noch! Es kann eventuell eine sehr gute Geldanlage werden, sich jetzt Angelayos in den Keller zu legen. Anders als beim Tintórico wird der Preis dem Markt überlassen und kann enorm ansteigen!
Die Tintóricos – immer auf dem Niveau von Internationalen Medaillen – bleiben aus Prinzip unter € 20,- im Endverbraucherpreis, obwohl einige Jahrgänge davon von der Qualität her eigentlich deutlich höher liegen müssten. Jeder Weintrinker soll sich zumindest gelegentlich eine Flasche Tintórico gönnen können!
Der günstige Bodegano ist ein erstaunlich guter Einsteigerwein bzw. Hauswein für jeden Tag für Weintrinker, die nicht so viel Geld für Wein ausgeben können oder möchten.
Weißweine, Roséweine und der AngelSecco sind trotz höchster Qualität relativ preisgünstig.
Rabattstaffelung
Bei Wein ist das Handling von wenigen Flaschen ein großer Kostenfaktor. Deswegen haben wir eine Rabattstaffelung für Endverbraucher eingeführt, die schon bei 24 Flaschen beginnt, – beliebig sortiert:
Ab 24 Fl. 5%, ab 48 Fl. 10%, ab 72 Fl. 15%, ab 96 Fl. 20%, ab 120 Fl. 25%, ab 240 Fl. 35%, beliebig sortiert! Nationaler Versand frei, internationaler Versand nach Absprache.