Blanco Doña 2017

7,50 

Starkes Bouquet nach Obstbaumblüten und südländischen Früchten.

Aromen von südländischen Früchten wie Ananas, weißer Pfirsich und Birne schmeicheln dem Gaumen.

Kategorie:

Beschreibung

Rebsorten:

85 % Verdejo, 15 % Sauvignon blanc

Technische Daten zum Zeitpunkt der Abfüllung:

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Säure gesamt 4,8 g/l

Restzucker 6,0 g/l

Trinkreife:

Ideal ab 2018

Lagerfähigkeit:

Gut bis 2019

Beschreibung:

Der Weißwein Blanco Doña feinherb ist sozusagen die feinherbe Schwester des trockenen Blanco, und ist ebenso aus vollreifen Verdejo- und Sauvignon Blanc-Trauben gekeltert. Der Blanco Doña schmeichelt sich gern bei Damen ein, die es nicht ganz so trocken wünschen, obwohl dieser feine Wein nach deutschen Maßstäben mit 6 g Restzucker immer noch klar im trockenen Bereich liegen würde. Schon in der Nase wirken die südländische Früchte wie Ananas, weißer Pfirsich, Maracuja und Citrus etwas süßer. Auf der Zunge breiten sich Birne und sehr reife Stachelbeeren aus. Die würzige Kräuternote und die feine Säure lassen den Fruchtnoten den Vortritt. Alle Fruchtnoten stammen ausschließlich von den vergorenen Trauben.

DON ANGEL Blanco Doña passt ideal zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Grillgemüse und zu weißem Spargel.