Rosado 2017

7,50 

Farbintensiv. Starkes Beeren-Bouquet.

Ein Roséwein mit großer Fülle. Aromen von südländischen Früchten und Walderdbeeren.

Langer Abgang, der zum Weitertrinken anregt.

Kategorie:

Beschreibung

Rebsorten:

100 % Tempranillo

Technische Daten zum Zeitpunkt der Abfüllung:

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Säure gesamt 4,4 g/l

Restzucker 0,5 g/l

Trinkreife:

Ideal ab 2018

Lagerfähigkeit:

Gut bis 2020

Beschreibung:

Der Roséwein von DON ANGEL ist aus vollreifen allerbesten Tempranillo-Trauben gekeltert. Der DON ÁNGEL Rosado steckt voller Fruchtaromen, die ausschließlich von den vergorenen Trauben herrühren, hat eine betörend intensive Farbe und eine angenehme feine Säure, die den Fruchtaromen den Vortritt überlässt. Anders als die meisten Roséweine altert der DON ANGEL Rosado nur langsam, hat seine beste Trinkreife sogar erst nach 1 bis 2 Jahren! Bei der Herstellung des Don Angel Rosado wird nicht den frisch zerquetschten roten Trauben unten der Saft abgezogen. Vielmehr werden die gesamten Trauben gepresst, sodass mehr Farbe in den Wein gelangt und sich ein breiteres Spektrum an Aromen ergibt: Verschiedene südländische Früchte und Walderdbeeren. Der Gaumen erlebt ein vielschichtiges Aromenspiel verschiedener südländische Früchte sowie von wilden Walderdbeeren.

Der DON ANGEL Rosado zu fast allen Gerichten von Meeresfrüchten bis zu Rindfleisch.