Tintórico 2010

16,50 

Dunkel kirschrot im Glas. Starkes Beeren-Bouquet.

Der Wein trifft die Zunge mit seiner ganzen Wucht, um dann in die Breite zu gehen und die Beerenaromen frei zu geben: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Knorpelkirsche.

Langer Abgang mit Erinnerung an die erwähnten Aromen und die breite Fülle.

Kategorie:

Beschreibung

Rebsorten:

65% Cabernet Sauvignon ,  25% Garnacha Tinta, 10% Tempranillo

Barriqueausbau:

12 Monate in 1- bis mehrjährigen Fässern (225l) aus Allier-Eiche

Abfüllung:

Nach Grobschichtfiltrierung im Februar 2012

Technische Daten zum Zeitpunkt der Abfüllung:

Alkoholgehalt: 14,2% Vol.

Säure gesamt 5,3 g/l

Restzucker 0,4 g/l

Trinkreife:

Ideal ab 2016 –  dekantieren empfohlen

Lagerfähigkeit:

Gut bis 2025

Beschreibung:

Dunkel kirschrot im Glas. Starkes Beeren-Bouquet.

Der Wein trifft die Zunge mit seiner ganzen Wucht, um dann in die Breite zu gehen und die Beerenaromen frei zu geben: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Knorpelkirsche drehen sich in einem vielschichtigen Aromenspiel. Die reifen Tannine runden den geschmacksintensiven Wein ab und gesellen sich zu der vollkommen unaufdringlichen Weinsäure. Dieser Wein ist ein Erlebnis zusammen mit einem gut gewürzten Steak oder mit Käse, und er verspricht durch geduldige Lagerung groß zu werden.

Die Internationale Jury des AWC hat schon 2014 das Entwicklungspotenzial erkannt und ihm Gold gegeben!

Langer Abgang mit Erinnerung an die erwähnten Aromen und die breite Fülle.

DON ANGEL Rotweine sind ein Gedicht zu allen Fleischgerichten, zu Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne, gehen je nach persönlichem Geschmack abends auch gut zu gegrilltem oder in der Pfanne gebackenem Fisch, – und sie sind natürlich ein Traum zum Käse.