16,50 €
22,00 Euro/Liter
Dunkel kirschrot im Glas. Starkes Beeren-Bouquet.
Samtweich legen die reifen Tannine sich über die Zunge. Starke Aromen nach sehr reifen Himbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen runden die gelungene Gesamtkomposition ab.
Langer Abgang mit Erinnerung an die erwähnten Aromen und die breite Fülle.
Enthält Sulfite
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Garnacha Tintorera
Barriqueausbau:
12 Monate in 1- bis mehrjährigen Fässern (225l) aus Allier-Eiche
Abfüllung:
Nach Grobschichtfiltrierung im Februar 2018
Technische Daten zum Zeitpunkt der Abfüllung:
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säure gesamt 4,9 g/l
Restzucker 2,6 g/l
Trinkreife:
Ideal ab 2020 – dekantieren empfohlen
Lagerfähigkeit:
Gut bis 2030
Beschreibung:
Dunkel kirschrot im Glas mit schwärzlichen Rändern. Starkes Beeren-Bouquet.
Samtweich legen die reifen Tannine sich über die Zunge, um dann in die Breite zu gehen und die Beerenaromen frei zu geben: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Knorpelkirsche. Die reifen Tannine bilden eine perfekte Struktur zusammen mit der dezenten Weinsäure.
Ein wunderbar ausgewoger, vielschichtiger und weicher Tintórico.
Der unendlich lange Abgang weckt Erinnerungen an die erwähnten Aromen und die breite Fülle.
DON ANGEL Rotweine sind ein Gedicht zu allen Fleischgerichten, zu Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne, gehen je nach persönlichem Geschmack abends auch gut zu gegrilltem oder in der Pfanne gebackenem Fisch, – und sie sind natürlich ein Traum zum Käse.
